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手羽先の塩加減が絶妙〜三谷ミートさん〜 |
2005/09/13(火) |
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人気No.1は、こんがりキツネ色に揚がった手羽先
1日の売上が約300kgある手羽先は創業以来の人気商品です。予約注文製にしているので一切、揚げ置きはしていません。パリッとした皮にジューシーな肉汁が凝縮している手羽先の美味しさの秘訣は油で、純度の高いラード油を220度に熱して10分間、こんがりキツネ色になるまで揚げています。本数売りもしていますが1kg(約18本入り)1000円で販売しているので惣菜の一品として、行楽のお供に如何でしょうか? 冷めてもオーブントースターで2〜3分、温めると手羽先自身が持っている油でもう一度揚がるので旨みは変わらず食べられます。
お肉も美味しいですが、手羽先の塩加減も最高!
ビールのおともに!
三谷ミートさん
住 所 土佐山田町栄町11-3
●TEL 0887-53-5125
●FAX 0887-53-5127
営:8:30〜19:00
休:無休 |
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