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| いってみたい 双舟のネギ焼き |
2005/11/23(水) |
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お好み焼きの特等席です
この店が２つめの店ということで名付けた「双舟」は西村太志（ふとし）さんと、お母さん幸恵さんの親子コンビの店。ワンショットバーも経営している太志さんは、夜はそちらへ行くので、叔母さんと交代する。
「コロ焼き」は、オープン当初から反響が良かった。一回食べたら、リクエストする人は多い。スジ肉とコンニャクを弱火で２時間くらい煮込んだものをキャベツと生地に混ぜこみ焼いたもの。もうひとつの人気もの「ネギ巻き」は、クレープ状の生地を延ばした上にたっぷりのネギを入れ醤油味をつけてクルクル巻いた、おつまみの一品。
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D A T A
【メニュー】コロ焼き ６５０円
ネギ巻き ３００円
【住 所】 高知市永国寺町１−２１ １階
【電 話】 ０８８８−７１−２７２２
【営業時間】午前１１時半〜午後１０時
【定休日】 火曜日
【駐車場】 無
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